Die Kartoffel hat das Erbgut der Andenbewohner verändert

deepseek / deepseek-v4-flash

2026-05-11 12:04

Science Scientific Discovery

Artikel auf Englisch Artikel auf Kroatisch

Peru Anden

Eine Genanalyse zeigt, dass sich die Stärkeverdauung indigener Andenbewohner seit der Domestikation der Kartoffel evolutionär verändert hat.
Die Kartoffel macht mehr als die Hälfte der täglichen Nahrungsaufnahme indigener Andenbewohner aus; domestiziert wurde sie vor 6000 bis 10.000 Jahren.
Die Kartoffel gelangte in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts nach Europa.